生物技术：是指“用活的生物体（或生物物质）来改进生物产品的技术”，是在分子生物学基础上为创建生物新类型、新机能而建立的实用技术，其核心就是基因工程（遗传工程、基因重组技术）。而所谓的基因工程就是将不同生物的基因在体外剪切组合，然后转入微生物或细胞内，并使转入的基因在细胞或微生物内表达，产生人类所需要的蛋白质。

成果应用：生物技术作为21世纪高新技术的核心，对解决人类面临的食物、资源、健康、环境等重大问题将发挥越来越大的作用，研究成果越来越广泛地应用于农业、医药、轻工食品、海洋开发及环境保护等多个领域。其中有60%以上的成果应用于医药产业，产值较高的产品有胰岛素、生长激素、干扰素和乙肝疫苗。

产业前景：生物技术已经成为现代科技研究和开发的重点，在发达国家生物技术产业已经成为一个新的经济增长点，其增长速度大约为25％-30％。近年来，我国生物产业保持20%以上的增速，预计到2020年，生物产业规模将达到8-10万亿元，每年带动新增就业20万人以上，显示出广阔的发展前景。

主干学科：生物学  药学

培养目标：培养适应社会经济发展和生物医药产业需要，德、智、体、美全面发展，系统掌握生物学、药学、现代生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，具有一定创新意识和创新能力，能在生物技术与医药领域从事研制、开发、生产和管理工作的高素质应用型专门人才。

就业方向：可在生物医药、生物制品、食品、环境保护等领域从事研发、管理工作，也可在有关高等院校或科研单位从事教学科研工作。

标准学制：本科四年

授予学位：理学学士

核心课程：生物化学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、微生物学、药理学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物药物分析、生物技术制药、药剂学。